lo sviluppo, la produzioneBioconversione di matrici organiche di diversa natura, attraverso l'utilizzo di insetti

La Econher Srl intende sviluppare e diffondere, nel settore del trattamento dei residui organici, la tecnologia eCORS che consente attraverso la bioconversione degli stessi, di realizzare prodotti di alto valore qualitativo ed economico. La tecnologia eCORS permette infatti di bioconvertire la sostanza organica, attraverso l’azione di insetti allo stato larvale, in ammendanti ricchi di sostanze biostimolanti e biomassa da cui poter estrarre proteine, lipidi e chitina. L’intero processo tecnologico verrà realizzato grazie ad opportuni impianti modulari. La tecnologia proposta permetterebbe pertanto alle aziende già operanti nel settore agroalimentare (della frutta e ortaggi, del latte e derivati, dei prodotti da forno e dolciari, delle conserve, dei pastifici, ecc.) di poter trarre profitto dagli scarti di produzione.

Econher Srl intends to develop and disseminate, in the field of organic residue treatment, the eCORS technology that allows through the bioconversion of the same, to produce products of high qualitative and economic. In fact, eCORS technology makes it possible to bioconvert organic matter, through the action of insects in the larval state, into soil conditioners rich in biostimulants and biomass from which be able to extract proteins, lipids and chitin. The entire technological process will be carried out through appropriate modular plants. The proposed technology would therefore allow companies already operating in the agribusiness sector (of fruits and vegetables, milk and dairy products, bakery and confectionery, preserves, pasta factories, etc.) to be able to profit from production waste.